主食家常菜 手抓羊肉饭的做法， 手抓羊肉饭的家常做法
STEP1、洋葱胡萝卜切丝。羊肉切块。
STEP2、热锅，油大量，洋葱煸至软。下胡萝卜继续煸炒至软。下羊肉，再煸至变色。
STEP3、加水没过羊肉，下盐、胡椒调味。烧开，加盖，中火炖十分钟。
STEP4、洗干净的米铺到羊肉汤里，煮饭步骤。
STEP5、水分收干，小火焖至饭熟。
STEP6、开锅，把饭和菜拌均匀。开吃~~~~
周末在家做点不一样的小馒头喝家人们一起分享美食大量胡萝卜，大量油，是好吃的羊肉饭的必要条件。
第一次传菜谱，请大家指教原来我家的南瓜只会做小米南瓜粥，和小米南瓜粥变体--小南瓜汤。家里还剩1/2南瓜不知道如何消灭，就创造了这个菜谱。这道菜是受到厨友们在下厨房发的西式料理启发，想来南瓜应该跟培根很配，就做成了中式盘菜。配料简单，可以算快手菜了。大量胡萝卜，大量油，是好吃的羊肉饭的必要条件。