主食家常菜 西红柿鸡蛋馅儿水饺的做法, 西红柿鸡蛋馅儿水饺的家常做法
STEP1、番茄去皮去蒂剁碎备用,葱花备用
STEP2、鸡蛋加少许盐打散,加几滴水这样炒出来鸡蛋更鲜嫩,热锅放一小块猪油(炒鸡蛋一定要用猪油炒出来格外香),倒入鸡蛋液翻炒,炒好盛出备用。
STEP3、另起锅倒油,放入葱花爆炒,炒香后倒入番茄碎,加入酱油,白糖,盐,鸡精,白胡椒,起锅前滴几滴香油(没有也可以不加,影响不大)
STEP4、倒入鸡蛋一起翻炒匀,加入葱花,起锅放凉后冷藏半小时再包饺子味道更好
STEP5、冷藏后猪油都凝固了,就不用担心水太多不好包
STEP6、开动
照烧关键是酱油,糖,大蒜,姜与清酒,一般都是照烧鸡腿鸡翅什么的。素菜照样可以用做荤菜的方法做出美味来嘛,家里没有清酒,于是被我省略了,南瓜本身有甜味糖就可以少放或者不放了。1.炒鸡蛋一定要用猪油2.炒番茄一定要加白糖,白胡椒3.放凉后再包饺子
莫名想自己做叉烧包,所以得提前做馅料先,个人觉得特别简单,不会很难,小白我可以做1.炒鸡蛋一定要用猪油2.炒番茄一定要加白糖,白胡椒3.放凉后再包饺子