三鲜馅饺子的做法

STEP1、用胡萝卜加点温开水，打成汁

STEP2、用胡萝卜汁加点盐，揉成橙色面团，面团稍揉硬些，然后用湿布盖着，醒一会。

STEP3、肉糜放姜米盐料酒先入味

STEP4、香菇用盐清洗干净

STEP5、剁成香菇糜

STEP6、胡萝卜洗净去皮

STEP7、用搽丝器先成丝，再剁成糜

STEP8、泡好并清洗干净的木耳

STEP9、也剁成糜

STEP10、香葱切成很细的葱花

STEP11、各种材料放在一起，加之前的所有调料，顺着一个方向调馅，边调边加点水使肉馅上劲，闻着有香味了，基本上盐味就合适了。

STEP12、调好的三鲜馅，瞧色鲜味美吧

STEP13、这是把面团搓成条，再切成个人喜好大小的同等剂子，擀皮包馅。

STEP14、看，成型的饺子。