主食家常菜 番茄牛肉烩饭的做法, 番茄牛肉烩饭的家常做法
STEP1、牛肉洗净、切丁,沸水煮至断生。
STEP2、汤锅盛水,加入姜片及八角。
STEP3、水烧至沸腾入牛肉,同时加入料油、耗油。
STEP4、再次开锅后放番茄。
STEP5、开锅后打掉浮沫,转小火慢炖。
STEP6、待牛肉软烂调大火收汁,汤汁刚好没过牛肉为宜。
STEP7、加入米饭和盐拌匀(之前已放蚝油,可不放味精),汤汁以个人喜好而定,关火后加入葱花。
STEP8、装盘后放置煎好的鸡蛋及西兰花点缀即可。
前天看到别人做的紫薯豆浆惊艳到了我,于是昨天买了材料,今天就动手做了起来,操作非常的简单。从父母家带回父亲自己种的番茄,虽没市面卖的好看,味道却是相当的纯正。番茄和牛肉一直都是最完美的搭档,所以此刻让它们来个大大的拥抱吧!
双11买了好多调料,为了消耗调料买了不少挺贵的食材,这个是我千辛万苦扒出来买牛蹄筋的店买了不到2斤的牛蹄筋,没全用。喜欢吃辣可以放一些干辣椒,给孩子吃的我没放,可以放一些啤酒,家里只有格瓦斯,凑合用了,省的放糖了。从父母家带回父亲自己种的番茄,虽没市面卖的好看,味道却是相当的纯正。番茄和牛肉一直都是最完美的搭档,所以此刻让它们来个大大的拥抱吧!