主食家常菜 海鲜烩饭的做法， 海鲜烩饭的家常做法
STEP1、鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，加入盐，料酒，胡椒粉腌渍备用
STEP2、墨鱼肉洗净后切小丁；净鱼肉洗净切丁；鸡腿去骨，切丁备用
STEP3、香菇洗净后切小丁；胡萝卜去皮洗净，切菱形片；葱姜蒜切末
STEP4、炒锅内倒入适量油，烧热后先爆香葱姜蒜，然后放入胡萝卜继续煸炒，再放入虾仁，墨鱼肉丁，鸡腿肉丁，香菇丁炒至所有材料变色，加入高汤，煮滚后下入鱼肉丁，加入盐，白糖，酱油调味，稍煮一会，最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的时候把海鲜汤汁浇到米饭上一起吃
猪肉,大葱,大姜,红曲粉,淀粉,面粉,老抽,生抽,植物油,香油,蚝油,盐,五香粉,胡椒粉,鸡精,糖,鸡蛋,水鲜虾,墨鱼,净鱼肉,米饭,鸡腿,胡萝卜,香菇,葱姜蒜末,盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉,高汤
糯，酥软。下饭鲜虾,墨鱼,净鱼肉,米饭,鸡腿,胡萝卜,香菇,葱姜蒜末,盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉,高汤