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五彩杂蔬奶酪焗饭的做法


五彩杂蔬奶酪焗饭的做法


主食家常菜 五彩杂蔬奶酪焗饭的做法, 五彩杂蔬奶酪焗饭的家常做法


五彩杂蔬奶酪焗饭的小提示

1.并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的,必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以。我用的是乐扣乐扣格拉斯,是用耐热玻璃制成。2.如果没有马苏里拉奶酪,用超市里出售的奶酪片也可以,只是味道不太一样而已。3.蔬菜的种类可以随意更换,并且添加培根香肠等风味更佳。

五彩杂蔬奶酪焗饭的配料

五彩杂蔬奶酪焗饭的步骤

STEP1、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁,鸡蛋液打散待用

STEP2、炒锅热油,倒入蛋液炒散盛出待用

STEP3、锅中留底油,加入胡萝卜、土豆先翻炒一会

STEP4、再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒

STEP5、加少许黑胡椒和盐调味(不喜欢黑胡椒口味的可不加)

STEP6、加入剩米饭翻炒均匀

STEP7、将米饭铺在器皿中,上面铺一层马苏里拉芝士

STEP8、烤箱中层,200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可


温馨提示:


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