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北非小米饭的做法


北非小米饭的做法


主食家常菜 北非小米饭的做法, 北非小米饭的家常做法


北非小米饭的配料

  • 番茄泥 (3杯)
  • 高汤块 (1/2块)
  • 大型笋瓜 (1个)
  • 胡萝卜 (4根)
  • 鹰嘴豆 (350g)
  • 红椒 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 大型洋葱 (1个)
  • 酱油 (适量)
  • Couscous (2杯)
  • 开水 (2杯)
  • 黄油 (40g)
  • 盐 (适量)

北非小米饭的步骤

STEP1、胡萝卜切块和洋葱切碎,下入锅中,加入高汤块和番茄泥,加入1杯水,加入适量酱油,混合均匀盖上锅盖

STEP2、切碎红椒青椒,笋瓜切片,当胡萝卜软后下入,同时加入鹰嘴豆

STEP3、半盖上锅盖,小火煮30分钟即可

STEP4、在上桌前10分钟时,在一口锅里加入黄油,加入2杯couscous和2杯水,撒入适量盐,盖上盖子煮10分钟,其间经常翻动防止糊底

STEP5、装盘即可上桌啦~~


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