主食家常菜 虾仁鸡蛋盖饭的做法， 虾仁鸡蛋盖饭的家常做法
STEP1、虾仁洗净，用一点料酒，盐，黑胡椒粉和淀粉腌上
STEP2、锅热油，倒入葱花炒炒，倒入虾仁炒到变色，关火。大碗里敲入2－3个鸡蛋，加少许盐，打散，倒入炒变色的虾仁，搅匀。炒锅再热油，把虾仁鸡蛋液倒入，把蛋液炒熟即可
STEP3、准备一点酱汁：把酱油，糖，水，淀粉，姜末放到一个小煮锅里，边煮边用筷子搅，煮开后，点一点儿芝麻油，关火。米饭盛入碗里，上面摆上炒好的虾仁鸡蛋，浇上酱汁，好啦
清理冰箱，发现买了好久的椰蓉，买了好久的淡奶油…总是要等到快过期才手忙脚乱地把它们揉进面粉里，吃进肚子里。这算不算一盘快过期的面包呀下面的配料适合做12个。虾仁,鸡蛋,米饭,料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉,葱花,酱油,糖,水,姜末
1，水量，喝多少汤放多少水。2，蛋液凝固即刻关火，不宜煮过久。虾仁,鸡蛋,米饭,料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉,葱花,酱油,糖,水,姜末