主食家常菜 小龙虾盖浇饭的做法, 小龙虾盖浇饭的家常做法
STEP1、买来的小龙虾洗刷干净,注意从背后抓住小龙虾头部就不会被它夹到手了
STEP2、一锅水煮沸后小龙虾进去氽水
STEP3、剥壳取其肉
STEP4、油锅内下葱姜,香味出来后下小龙虾肉,加料酒和生抽翻炒,然后倒入耗油翻炒均匀,加盐和糖调味,再翻炒数下可以出锅了。盘内白米饭一份,加入自己喜欢的蔬菜和刚出锅的小龙虾,最后盖上个荷包蛋,好看又美味的食物就在你眼前。(摆盘可自己随意搭配)
原本只是希望在泡面的时候加一颗荷包蛋,结果发现这不就是微波炉做的本尼迪克蛋嘛。一分钟左右就做好啦,适合我这种懒蛋。此菜单为3人份的盖浇饭
乌冬面,胡萝卜,火腿肠,蒜,泡菜,盐,生抽,黑胡椒粉此菜单为3人份的盖浇饭