STEP1、首先先处理红枣,红枣去核切条,在切粒,放一边备用。
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STEP2、接下来红糖倒入牛奶里融化,再放入酵母,静置5分钟。
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STEP3、然后倒入面粉里,边倒入边用筷子搅拌成面絮,揉搓成团,揉差不多15分钟。
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STEP4、红枣粒加入揉搓好的面团里,揉均匀,使面团包裹住红枣。
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STEP5、红枣已和面团合为一体。
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STEP6、把面团揉成长条。
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STEP7、往中间一切平均分成8个面团,挨个揉搓成圆。
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STEP8、馒头用割刀切十字形。
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STEP9、整形好的包子放入蒸架,发酵40分钟,开中火蒸20分钟,闷5分钟,就会闻到香喷喷红枣味的面包了。
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STEP10、真的很好吃,健康又美味。
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