STEP1、将配方中所有的材料进行混合,揉成光滑的面团即可。
STEP2、将揉好的面团发酵至2倍大;夏天的室温还是比较适合发酵的。发酵好的面团轻轻按压会迅速恢复原形。
STEP3、将揉好的面团排气,分成5份。
STEP4、将每个面团整形成圆形,按压成饼状,放在烤盘中。将面团行2次发酵,发酵至2倍大即可
STEP5、预热烤箱上下火160度烤20分钟即可。烤的时候需将另一个烤盘压住需要烘烤的烤盘上。我颜色烤深了一点点,但是味道真的超级香)
STEP6、饼子不行,比较软
街边美食烤面筋每次到公园我是必买的!以前上学的时候,我和男朋友去吃,结了婚之后跟老公去吃(同一个人啊,后来有了孩子我们一家三口去吃,从学生时代吃到了结婚生子,并且只吃那一家!专一吧!好吃确实是真的!可是现在不经常去了,但又想吃,我就只有自己摸索了,谁叫俺是个吃货呢-这个菜谱有两种做法,大家随意参考朴素毫不花俏的面包饼叫他面包饼名副其实面包的制作方法,传统大饼的造型。配方里就是没有水;用鸡蛋液来代替水分,味道更香浓,颜色也会更好看。每一口都咬出了幸福感,每一口都是满满的小麦原始的香气。
一个总需要挤时间做饭的娃。人生好忙,忙到实在只能熬酱,早餐刷面包吃,节省时间朴素毫不花俏的面包饼叫他面包饼名副其实面包的制作方法,传统大饼的造型。配方里就是没有水;用鸡蛋液来代替水分,味道更香浓,颜色也会更好看。每一口都咬出了幸福感,每一口都是满满的小麦原始的香气。