奶香浓郁的手撕甜菜根馒头的做法

STEP1、甜菜根去皮切成长条榨汁

STEP2、把所有的原料放进厨师机搅拌，搅拌到这种状态加入室温软化的黄油继续搅拌5分钟左右。就可以取出面团，戴上橡胶手套不用干粉直接就可以制作馒头了！

STEP3、这款馒头是一次发酵成型的，宝宝喜欢水果造型的馒头，就另外单独揉了一小团面团放入菠菜粉的面团做西瓜皮，放入可可粉的就做西瓜籽。

STEP4、这是草莓馒头和南瓜笑脸云朵馒头

STEP5、做完就放进蒸箱开启发酵模式

STEP6、发酵至1.5到2倍大就可以选择100度，蒸12分钟。瞧这些可爱的笑脸和大大滴草莓

STEP7、西瓜也不甘落后呢！

STEP8、这是8字馒头和南瓜甜菜根花卷，让您感受一下两种不同口味蔬菜馒头搭配的美妙口感！

STEP9、这是甜菜根绣球馒头的做法，每个面团60克，分四份搓成长条，按图编织就OK啦！

STEP10、半成品

STEP11、成品图

STEP12、一盘放9个

STEP13、放进蒸箱发酵

STEP14、发酵完成

STEP15、蒸好后的成品

STEP16、后续感觉把甜菜渣扔了太可惜，就试着把甜菜渣和甜菜汁重新一起放进破壁机打成甜菜糊，这就是用甜菜糊做的馒头，颜色一下鲜艳了很多，而且馒头口味更好，多了一股淡淡的香味。

STEP17、蒸好的成品颜值更高了

STEP18、这就是可以撕着吃的甜菜根发发发奶香馒头！

STEP19、宝贝喜欢的营养美味馒头！