STEP1、黄油软化,加入细砂糖压拌均匀,分2次加入全蛋液,搅拌均匀,加入奶,搅拌均匀
STEP2、把面团的所有材料混合均匀,揉成扩展阶段,能拉出结实透明的薄膜,放进容器中发酵至2倍大
STEP3、发酵好面团,轻拍排气等分成2份,松弛15分钟
STEP4、取出一个松弛好的面团,擀成长方形面片,拍调边上的气泡
STEP6、卷起,捏紧收口
STEP7、然后用到分成3等分,一端不要切断
STEP8、编成辫子,捏紧收口
STEP9、两端分别向反面内折,再底部相接,放入吐司盒中,发酵至吐司盒8分满
STEP10、预热烤箱,上下火170度,烤至35分钟左右
STEP11、当面包切开那一瞬间,真的是被美到了
STEP12、成品图
STEP13、成品图
STEP14、成品图
STEP15、成品图
冰皮月饼可以说是全家人的大爱,凉凉爽爽,不甜不腻。切开面包的那一刻,瞬间就被美到了外层是酥的掉渣的奶酥,入口浓郁的抹茶味,还带着淡淡的奶香是一款越吃越好吃的面包
抓住这几天蛋美食切开面包的那一刻,瞬间就被美到了外层是酥的掉渣的奶酥,入口浓郁的抹茶味,还带着淡淡的奶香是一款越吃越好吃的面包