STEP1、生活在城市里,细作的东西吃多了,偶尔也要吃点粗粮,杂粮我配了高筋粉,对半比例,想要柔软度好点的可以适当调节一下比例!
STEP2、酵母用温水化开,两种面粉一起倒入盆里,用筷子搅拌,一边搅拌一边加水。不要一下子加太多水,不然会水多,面团太软了。搅拌成絮状,再用手揉成光滑面团!用保鲜膜封起来发酵至两倍大。
STEP3、夏天温度高,差不多两个小时左右就可以了,看大小两倍大,面团呈蜂窝状就可以了。
STEP4、二次揉面,排出气孔,搓长条,切成大小差不多剂子,就是刀切馒头,二次醒发十多分钟左右
STEP5、温水上锅,大火煮开,转中火15分钟,具体要看你的馒头大小,馒头大就是要适当增加时间。也可以通过闻香味,馒头熟了一般可以闻到香味,或者通过玻璃盖看到馒头明显增大!
STEP6、馒头蒸好关火,不要立马打开盖子,继续闷三分钟左右,再取出来,凉开,蒸的多的自然冷却用保鲜袋装好,放冰箱冷冻起来保存!
STEP7、喜欢吃甜的揉面的时候放点糖也是不错的,不放糖也好吃!
晚上吃冰淇淋有害处。冰淇淋确实是一种含有优质蛋白及高糖高脂的食品,但也正因为这些营养成分,在睡前吃的话会让身体没有多余时间去燃烧脂肪,同时给身体发出错误的能量信息,没燃烧的脂肪被自动储存,影响体态和增加血脂(发胖。另外,研究发现,睡前吃高糖食物最容易做噩梦!不建议多吃杂粮面是老乡送我的,她自己老家里带过来的,她婆婆好多种杂粮放一起磨的。说我喜欢做馒头,给我装了一大罐!
恶魔食谱与90斤的米粒儿一起创作的营养早餐记,高颜值的早餐合集不仅能给您带来营养的同时还能给您在口味上有所提升,愉悦的一餐是一天快乐的开端。快来动手和我一起制作吧。本食谱为原创食谱】杂粮面是老乡送我的,她自己老家里带过来的,她婆婆好多种杂粮放一起磨的。说我喜欢做馒头,给我装了一大罐!