电饭锅蛋糕的做法

STEP1、这是我用的材料

STEP2、首先蛋白和蛋清分离，注意要擦干哦，无水无油

STEP3、蛋白加入一勺白糖，用打蛋器打圈，我最开始没有电动的，用的筷子，打到怀疑人生，建议买个电动的，我买的才30块多，轻松多了。

STEP4、打到这程度再加一勺白糖

STEP5、再打细腻点再加一勺。我这个做出来不是很甜，个人也不爱吃太甜，刚刚好

STEP6、打发到呈奶油状

STEP7、竖着放不会马上掉下就可以了

STEP8、蛋黄加一勺糖，搅拌，搅拌

STEP9、搅拌好加面粉，我加了4大勺

STEP10、加牛奶

STEP11、搅拌到这程度

STEP12、加一点打发好的蛋白，搅拌均匀，不能打圈，是上下搅拌哈。搅拌好再加，分几次加入哦

STEP13、全部蛋白加入后要搅拌均匀

STEP14、搅拌好的蛋糕糊

STEP15、电饭锅倒油预热

STEP16、把蛋糕糊倒进去，震几下，去掉里面的小气泡

STEP17、按下煮饭键，坐等美味！

STEP18、好了用牙签插下去试下，不粘牙签就是好了，出锅！！不会踏。

STEP19、很松软细腻，非常适合小朋友吃！

STEP20、近图！

STEP21、今天又做了，8月11日记录！都很成功的哦

STEP22、8月11日记录！