宝宝版奶酪面条披萨的做法

STEP1、宝宝面条煮熟，捞出放到凉水里浸泡一会。

STEP2、蔬菜焯水，煮5分钟，捞出沥水备用。

STEP3、面条捞出来，滴几滴植物油，防止粘连。

STEP4、猪里脊剁成肉末（这里可以换成自己喜欢的肉类或者香肠，切成适合自己宝宝的形状就可以了，加入2g淀粉、1g植物油，抓匀备用。

STEP5、焯熟的蔬菜切丁或切丝。

STEP6、热锅冷油，先加入洋葱炒香。

STEP7、放入肉末，炒至变色，盛出备用。

STEP8、面条里打入一个鸡蛋，加入2g淀粉，搅拌均匀。

STEP9、热锅，油刷满锅底，倒入鸡蛋面糊，整理一下，铺得平整一点。

STEP10、等饼底半凝固的时候刷上番茄酱（忘记拍图了），然后铺上刚才炒好的洋葱肉末、蔬菜。这里动作要快一点，也可以暂时把火关掉，不然等饼底凝固了，食材就没办法和饼底融在一起了。

STEP11、再铺上奶酪。

STEP12、然后沿着锅的边缘加一点点水进去，盖上盖子，焖5分钟。可以开着盖子观察，水基本上没了，蛋饼熟了，奶酪也融化了就ok了。

STEP13、完成啦，饼底软软嫩嫩的。

STEP14、奶酪还可以拉丝，像大人的披萨一样。

STEP15、色香味俱全，虽然没加调料，但很好吃哦