红糖馒头的做法

STEP1、先把红糖切成碎末

STEP2、放入面粉，加入温水开始揉面。Ps:水不要加多哦，加多了补救方法是再加入一些面粉。

STEP3、揉致面团光滑，盖上保鲜膜发酵20分钟。ps:本来自发面粉不用发酵的，但是发酵一下会松软一些，夏天室温发酵就可以。

STEP4、发酵完成。在手上、菜板上抹上少许玉米油防粘，把面团擀平，抹上少许玉米油，撒上红糖粉。

STEP5、把面团横着卷起来，擀平，抹油，撒上红糖粉，横着卷起来。

STEP6、第三次，再次擀平，抹油，撒上红糖粉。注意，前面两次是横着卷，这次需要竖着卷。

STEP7、卷好的面团，切块，放入蒸锅，醒发10分钟，中火15分钟。

STEP8、美味的红糖馒头就做好啦！