主食家常菜 玉米粉红薯馒头的做法, 玉米粉红薯馒头的家常做法
STEP1、红薯切块蒸熟
STEP2、加牛奶白糖打成泥
STEP3、酵母先用温水泡10分钟
STEP4、玉米面、小麦粉倒入盆中,加入酵母红薯糊和少量白糖,用筷子搅出絮状
STEP5、下手开揉,揉至不沾手不沾盆不沾面,封上保鲜膜发30分钟左右,面团发至1.52倍大就差不多了
STEP6、面板上撒面粉,再重新揉发好的面团,然后根据想要的大小切块
STEP7、小面团揉成自己喜欢的形状放上蒸笼(不开火)再发酵15分钟左右,面团会再次膨胀
STEP8、二次发酵好大蒸15分钟,分钟,大功告成
喜欢吃辣,这碗全蛋蛋炒饭,有蛋的香味,有辣椒的辣味,小葱的清香,芽菜的嚼劲,成功!耶!资深减肥吃货的可食用餐单开拓QAQ
1.做这道菜,要掌握好肉和菜的比配,肉是蔬菜一倍的量。肉太少的话,煮出来的汤就没肉味。 2.蕃茄酱一定不能少,李锦记的差不多要放半瓶,放了蕃茄酱自然少不的要放糖,以此来综合它的酸味。 3.这道菜的特色是咸,甜,酸,各种味道要均衡,所以调味料的量要把握好。资深减肥吃货的可食用餐单开拓QAQ