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电饭锅蛋糕的做法


电饭锅蛋糕的做法


主食家常菜 电饭锅蛋糕的做法, 电饭锅蛋糕的家常做法


电饭锅蛋糕的小提示

1.容器擦干水份,尽量使用无水的容器!2.将鸡蛋打发之后加入面粉千万不要再用打蛋器进行搅拌,只需要用锅铲上下搅拌就可以。3.把电饭锅上面的排气孔拿个毛巾盖住,蛋糕容易熟。

电饭锅蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (6个)
  • 细砂糖 (390克)
  • 面粉 (400克)
  • 米油 (少量)

电饭锅蛋糕的步骤

STEP1、打入6个鸡蛋在无水的容器中!(速成法哈也可以蛋白蛋黄分离,蛋白打至浓稠颜色变白倒扣不会流出来!)

电饭锅蛋糕

STEP2、390克细砂糖分3次,次,用打蛋进行搅拌!(打蛋使用顺时针方式进行搅拌)

电饭锅蛋糕

STEP3、搅拌至白糖溶化即可,20分钟就差不多都完成啦

电饭锅蛋糕

STEP4、再依次加入400克面粉,用锅铲(装饭的塑料铲就可以了)上下搅拌!搅拌至无颗粒即可!(不用使用打蛋器,不用转圈法)

电饭锅蛋糕

STEP5电饭锅加入少许油,将底部还有周围涂均,再加入搅拌好的面糊,放入电饭锅按煮饭键!(煮饭键跳起的时候再按一次,煮两次就熟啦)

电饭锅蛋糕

STEP6、完美出锅,切块即食。搭配饮品更好哟#

电饭锅蛋糕


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