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家常面包的做法


家常面包的做法


主食家常菜 家常面包的做法, 家常面包的家常做法


家常面包的配料

  • 鸡蛋 (4个)
  • 安琪酵母 (约68克)
  • 新希望鲜奶 (250克)
  • 总统黄油 (30克)
  • 土蜂 (3大勺)
  • 面包粉 (适量)
  • 普通面粉 (适量)

家常面包的步骤

STEP1、一,把全部材料(黄油除外,放入厨师机,混合均匀。因没有计量面包粉用量,家里面包粉少了,又加了农家面粉。混合初始状态是成柳絮状即可,若太稠可适当加鲜奶或水,若太稀可加适量面包粉调节,状态是柳絮状就好。二,厨师机搅拌成此,放黄油块继续搅拌。

家常面包

STEP2、直到出膜,停。

家常面包

STEP3、一发。

家常面包

STEP4、如此。

家常面包

STEP5、再来张图。

家常面包

STEP6、去除面团气泡,平整摆盘(盘子底部及边缘内侧刷一层黄油或葵花籽油玉米胚芽油)。

家常面包

STEP7、入烤箱。注意:烤箱是0运行,无开启状态。直到二发完毕。

家常面包

STEP8、150度30分钟。请按自己烤箱脾气及面团大小高矮,度。

家常面包

STEP9、出炉。

家常面包

STEP10、蜂蜜混合温水,2:1比例,用硅胶刷子涂抹在面包表层。

家常面包

STEP11、脱膜。

家常面包

STEP12、切块。

家常面包

STEP13、非常大块,夹融化巧克力

家常面包

STEP14、开心享用!

家常面包

STEP15、出膜后,一发状态小视频。

家常面包

STEP16、一发发高高。

家常面包


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