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快手早餐-黄金馒头片的做法


快手早餐-黄金馒头片的做法


主食家常菜 快手早餐-黄金馒头片的做法, 快手早餐-黄金馒头片的家常做法


快手早餐-黄金馒头片的小提示

拿不准大小火或者害怕烧焦的,可以一直使用小火,然后时不时的转动一下锅,注意翻面查看煎的情况哈

快手早餐-黄金馒头片的配料

快手早餐-黄金馒头片的步骤

STEP1、准备材料,我这里馒头只用了2个,不会全部用掉,只是为了方便拍照没拿出来哈。另外鸡蛋是土鸡蛋,个,所以放了5个。如果是洋鸡蛋4个

快手早餐-黄金馒头片

STEP2、将绵白糖倒入磕好的鸡蛋里

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STEP3、充分打散搅匀

快手早餐-黄金馒头片

STEP4馒头切1厘米左右的厚片

快手早餐-黄金馒头片

STEP5、放入鸡蛋液中,用筷子像这样压一压,让馒头充分吸收鸡蛋液。其实我自己做是把馒头片全扔进去,拌一拌,然后等个15秒就好啦

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STEP6、平底锅放油,先不要开火

快手早餐-黄金馒头片

STEP7、把裹好的馒头片夹起

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STEP8、把馒头片都码好后开大火,看到鸡蛋液在冒泡泡了了之后要马上转中小火哦,因为鸡蛋液很容易烧焦的。这样煎1.5分钟,注意转动锅体

快手早餐-黄金馒头片

STEP9、快速把所有馒头片都翻一面

快手早餐-黄金馒头片

STEP10、继续中小火煎1.5分钟

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STEP11、美味的馒头片就做好啦!

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STEP12、中小火就是这么大的火

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