主食家常菜 越南法棍面包的做法, 越南法棍面包的家常做法
STEP1、面包放入烤箱复脆,170预热后烤三四分钟。不用烤太久,干了就不好吃了
STEP2、炒一个嫩嫩的滑蛋,切几片扎肉和几根黄瓜条。(我用的小煎蛋锅,冷锅下油,八九成热了敲一个蛋下去,马上离火快速搅拌,成型了再根据情况开火加热。这样就能得到随心所欲的嫩嫩炒蛋了)
STEP3、网上买的油条酥已经是细碎版的了,但我还是喜欢更碎一点的,再自己加工下。
STEP4、面包烤好以后拿出来,趁热从中间开个口子,油条酥铺在最下面,搭上黄瓜条,挤一点越南甜辣酱,再铺上扎肉和炒蛋!(甜辣酱看个人口味放,油条酥一定要铺在最下面,利用面包余热捂一下才好吃!)
STEP5、完成!(可能东兴是用油炸热的面包,我用烤的,口感上有点区别,但口味已经有八九成相似了,好吃!)
简单易做,但难做到大排档风味。面包、扎肉和油条酥都到啦!开搞!
上周,来来回回地有好几个人向Chris重申,吃巧克力确实地可以提升幸福感,安神抗抑郁。也许,气温没有降,但秋意已经来了,我们心理上,开始需要一颗可可脂含量有保障的巧克力来应对寒风萧瑟的一整季。可是,当情绪低落恰好遇上正经吃饭的点,该拿什么宝器来安抚?面包、扎肉和油条酥都到啦!开搞!