大象小象馒头的做法

STEP1、1、碟豆花提前用温水泡好，泡出颜色（浸泡至少1小时）

STEP2、2、酵母和细砂糖加入面粉内搅拌均匀，然后加入泡好的碟豆花水揉成光滑的面团

STEP3、3、10克面粉加入可可粉喝水揉成小面团

STEP4、4、把所有材料备好，这是揉好的碟豆花面团和可可面团

STEP5、5、将蓝色取出部分，大约80克，用来做大象耳朵和鼻子用，剩下分成7个30克，个20克（做小象用）

STEP6、6、将每个30克的面团搓圆

STEP7、7、然后轻轻压扁做大象的脸

STEP8、8、再从刚刚分离出来的80克面团里取5克，分成两小半搓圆压扁当大象的耳朵

STEP9、9、将耳朵压在圆脸下面，然后轻轻按扁耳朵

STEP10、10、然后再取4克面团搓成大象鼻子，用工具弄成褶皱，做仿真大象鼻子，哈哈

STEP11、11、切一段香肠用鼻子圈起来

STEP12、12、鼻子接口处沾点水贴在大象脸下方，然后再取点可可面团做出眼睛，用食指在手掌心搓成细小的眼睛沾点水贴好

STEP13、13、全部做好造型后放入蒸笼放置温暖处发酵至1.5倍大，倍大，因为在造型的过程中，面团已经慢慢的在发酵了

STEP14、14、发酵至1.5倍大之后，冷水入锅大火烧开上汽后蒸12分钟焖3分钟即可

STEP15、15、肥肥胖胖的大象们

STEP16、16、这是一只小象，哈哈哈

STEP17、17、可爱吗？

STEP18、18、接下来煮鲜虾粥，准备好所有材料，虾去壳和虾背线用料酒腌制10分钟

STEP19、19、大米加水煮至八分熟时加入鲜香菇煮一会儿，然后加入西兰花煮，煮至西兰花微微熟时加入虾仁打人鸡蛋煮开

STEP20、20、准好后加入盐和鸡精、胡椒粉调味即可

STEP21、21、营养美味的粥煮好啦