杂粮红糖馒头的做法

STEP1、即食麦片(燕麦、椰子片、葡萄干、蔓越莓干)可根据自己喜好随意调整，将面粉杂粮放在一个容器内。

STEP2、用牛奶将红糖、蜂蜜化开和面用，将面团揉光滑。盖上湿布醒至面团发酵至两倍。

STEP3、将发酵好的面团揉成大小均匀的小面团。放入蒸笼。如果已经发酵的很好就用上了蒸汽的锅蒸，防止发酵过度。如若差一点就冷水上锅蒸。可适当增加二次发酵。

STEP4、铛铛铛，热气腾腾的出锅啦……当早餐再好不过啦。

STEP5、吃了大半个安心睡觉去啦。么么哒。