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肉松面包的做法


肉松面包的做法


主食家常菜 肉松面包的做法， 肉松面包的家常做法

肉松面包的配料

  • 1.高筋面粉 （200克）
  • 2.低筋面粉 （50克）
  • 3.鸡蛋 （1个）
  • 4.白糖 （50克）
  • 5.酵母 （5克）
  • 6.奶粉 （20克）
  • 7.牛奶 （80克）
  • 8.玉米油 （10克）
  • 9.黄油 （20克）
  • 10.盐 （1g）
  • 肉松、沙拉酱 （适量）
  • 干面粉 （适量）

肉松面包的步骤

STEP1、将食材1-8倒入和面机时间10分钟，加入室温化好的黄油和盐继续和15分钟。

肉松面包

STEP2、和好的面团温暖处发酵至两倍大，排气，分成9个小面剂。

STEP3、像包包子一样把面团擀圆，放入肉松和沙拉酱，收口朝下。二次发酵至两倍大。

肉松面包

STEP4、发酵好后筛干面粉，用刀子在每个面剂上划出自己喜欢的图案。

肉松面包

STEP5、烤箱上下火170度烤20分钟，中间看上色记得盖锡纸。（烤盘我放了两层，怕底糊）

肉松面包

STEP6、看看里面的组织是不是超级细腻，很软的肉松面包马上来吃吧！！！

肉松面包

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