 香蕉面包卷的做法

香蕉面包卷的做法

主食家常菜香蕉面包卷的做法，香蕉面包卷的家常做法

不同品牌的面粉，吸水量也不同。我用的面粉就不太吸水，一开始我用的是300克的面粉，后来看着太湿又加了约30克进去才差不多的。所以加面粉一开始可以不用全加完，留个余量斟酌着加。

STEP1、除黄油外所有材料面包机揉20分钟

STEP2、加入黄油再揉20分钟至扩展阶段，发酵1小时。

STEP3、发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。

香蕉面包卷

STEP4、松驰后的面团擀成长方形面片，并把一端底边压薄。

STEP5、香蕉切成约5mm的片，排放在面片上。

香蕉面包卷

STEP6、由上而下卷成卷，切成约3cm的小段。

香蕉面包卷

STEP7、放入纸膜，用手略压扁。湿润处二次发酵至2倍大。

香蕉面包卷

STEP8、二发完成后，刷蛋液。

香蕉面包卷

STEP9、180度，烤15~20分钟。

香蕉面包卷

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大家好，给大家介绍下，这是我们今天的主角——土豆。土豆：土豆、土豆、土豆，或炒、或红烧、或煮……没什新意。到有天，它遇上了Miss奶酪，它决定跟她在起，进行的次大转变。于是乎，它们踏上了修炼之路。为消耗香蕉而作(*^__^*)