简单低脂微波炉三层面包布丁的做法

STEP1、热量如图做完才想着传菜谱，步骤没有拍照sorry，看到有缘人意会吧，盐用量比较少，因为食材和酪自带咸，如果用其他盐度较低和酪适当盐吃甜口把盐换成糖，啉换成香草精即鸡蛋盐搅散，尽能打到细腻入50g牛（我是用德运粉冲，大概50g水配14g粉，粉，但是液体量就是50g不要！）搅匀后入一点啉，这里是仿照厚蛋烧做法，一点点啉去腥，成品吃不出明显道，没有不，稍微点盐或者黑胡椒压一下蛋腥平铺碗里，我用是自带咸全麦，尽量选干一点劲道一点比较厚，不要切太小到时候全软了，上层平铺一层芝士，芝士片或者自己切碎芝士都点来了：淋蛋液！有条件过筛！没条件把明显蛋筋剔除，直接淋到表层，让蛋液通过渗透到底部，大概1/3-1/2高度最后表撒上黑胡椒碎

STEP2、送进微波炉前，可以虚掩一个密封盖子（图蒸蛋碗，或者盖一张保鲜膜，防止因为火力太大蛋奶液直接膨胀上天变成舒芙蕾进微波炉后，50或80火力叮30秒，拿出来看看，再中小火叮30秒，可能最上层奶酪还没全，就揭盖高火叮15-25秒，这时候蛋奶很可能会膨胀出来，一定要注意观察！

STEP3、当当当！成品的截面！最底层是泡在蛋奶液里一起凝固的松软的布丁，中层还保留了面包本身的麦香和韧劲，最上层是像披萨一样一样的焗奶酪，口味清淡但非常有层次，低脂且健康，适合当早餐！