STEP1、芋头洗净蒸熟,压成泥。放入适当面粉。成糊状,喜欢甜口,可以适当放点糖
STEP2、锅内烧开水,利用手动压面机,压成面条入锅煮,漂浮起来基本就好了
STEP3、这样漂起来基本就好了
STEP4、入盘,加入适当酱油调味,也可以放点醋
一次喝剩下的豆浆,倒掉可惜,我就用它来发面,儿子和老公都说好吃,从此我经常用豆浆发面……这次准备给弟弟带份儿,所以多发点。芋头含有各种维生素、芋头含的黏液蛋白被人体吸收后会提高人的免疫球蛋白,提高免疫力,健脾、润肠改善便秘,好吃多多娃也是个人精,同样的食材换个方式,孩子会更喜欢
1、给人第一印象就是开口微笑面皮,想要让呈“开花”状,必须使用高品质低筋面粉,并使用面种发面,在和面时候还要加入一定泡打粉、白砂糖和臭粉。臭粉是食用碳酸氢铵,在挥发掉。2、面种不能发酵度,通常夏天是10个小时,冬天是12个小时,如发酵度,在时候发不起来。3、在擀皮时候不要于用力,让面皮保留弹性和一定厚度,开花。并且在生坯时候,一定要让开口合拢,不要露出馅心,开花。4、做出来如粘牙,算是失败,加入猪油可以让吃起来口感不粘牙。5、在调配馅时候,芡汁浓度很关键,由于使用不同淀粉勾芡,芡汁浓度不同,所以可以不要一芋头含有各种维生素、芋头含的黏液蛋白被人体吸收后会提高人的免疫球蛋白,提高免疫力,健脾、润肠改善便秘,好吃多多娃也是个人精,同样的食材换个方式,孩子会更喜欢