STEP1、糯米粉倒入容器中
STEP2、加入牛奶
STEP3、用叉子搅拌均匀
STEP4、准备适量黄油
STEP5、锅中加入水烧开后,将放了黄油块的碗放入水中,利用热气融化黄油
STEP6、融化后的黄油
STEP7、将黄油加入糯米粉团
STEP8、用叉子搅拌均匀
STEP9、放入蒸锅隔水大火蒸熟
STEP10、放凉后放入冰箱冷藏半小时
STEP11、从冰箱取出冷冻的蛋黄馅,稍微回温一下取出,糯米粉搓成丸子,用大拇指将中间位置摁出一个小坑,放入蛋黄馅儿
STEP12、或者放入切好的芒果块
STEP13、包裹好后再搓成团子,粘上面包糠(事实真相是家里没有椰蓉了)摆盘,开吃!
STEP14、裹了面包糠的糯米糍也很好吃哟
STEP15、搭配一碗烧仙草,就是一顿美味的早餐或者下午茶
都知道思念牌印度飞饼吧,传统的做法吃了N回,作为资深吃客,一定要捣腾出新花样来。我的独家创意,飞饼烤着吃,就叫意大利面酱酥皮派。糯米粉中入油和牛奶后有一股浓浓奶!馅儿制作方法可参考我菜谱“土豆泥酥”或者“馅鲷鱼烧”。夏天还蛮适合吃糯米糍,做好后放箱冷藏,或者,或者!老公喜欢馅儿,女儿喜欢馅儿喜欢吃软和些,可以多点牛奶,把粉团调稀一点。
加入面粉时醋、粗细粮比例可根据个人喜好搭配糯米粉中入油和牛奶后有一股浓浓奶!馅儿制作方法可参考我菜谱“土豆泥酥”或者“馅鲷鱼烧”。夏天还蛮适合吃糯米糍,做好后放箱冷藏,或者,或者!老公喜欢馅儿,女儿喜欢馅儿喜欢吃软和些,可以多点牛奶,把粉团调稀一点。