STEP1、木耳提前泡发好切碎,红萝卜切丝
STEP2、莲藕去皮切薄片
STEP3、平底锅倒入麻油,中火加热,放莲藕片进去炒
STEP4、炒至藕片稍变色加入红萝卜丝及木耳碎同炒
STEP5、炒至稍变色
STEP6、加入所有调料拌匀,中火继续炒至收汁
STEP7、加入白芝麻,装盘
STEP8、一次多炒一些,冰箱里冷藏放3、5天没问题。
换季天气越来越冷,吃点儿温暖的菜有阵子比较关注健康,中午自带饭盒在办公室吃,因此发掘了不少适合带饭的家常日料。这类菜有个共性:材料常见?操作简单、一次可以多做一些放冰箱里冷藏。今天这道“金平莲藕”(金平貌似是历史上的人名)可以说是最常见的一道家常日料之一。还可以用牛蒡丝代替藕片,总之咬起来口感脆脆、炒起来没什么汁水的蔬菜就好。
那么我们就来试吃一下吧,看看有啥乾坤,一般来说网红的东西就是噱头,过段时间就销声匿迹,不过泡面没事,不红了也是一个食物。这款韩国的泡面主打味道就是辣白菜,是它们的特色,还一种是五花肉,可惜这款面中没有,差评,如果放入点五花肉的渣会更赞,因为它们的泡面是没有油包的,加入后估计口感就升级了。我煮出来让孩子吃下了说:面饼做的不错,非油炸,面有劲道,其他一般。老公吃了说:这种泡面有点像小时候吃的味道,加了辣白菜味道挺好,就是分量少。最后我吃了表示:面不错,汤酸辣开胃。有阵子比较关注健康,中午自带饭盒在办公室吃,因此发掘了不少适合带饭的家常日料。这类菜有个共性:材料常见?操作简单、一次可以多做一些放冰箱里冷藏。今天这道“金平莲藕”(金平貌似是历史上的人名)可以说是最常见的一道家常日料之一。还可以用牛蒡丝代替藕片,总之咬起来口感脆脆、炒起来没什么汁水的蔬菜就好。