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电饭锅蛋糕的做法


电饭锅蛋糕的做法


主食家常菜 电饭锅蛋糕的做法, 电饭锅蛋糕的家常做法


电饭锅蛋糕的小提示

筷子捅如蛋糕是干净的,证明蛋糕熟了。蒸完蛋糕要倒扣,以防蹋陷。搅蛋糕糊一定要切拌,否则会消泡

电饭锅蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉 (160克)
  • 白糖 (90克)
  • 牛奶 (100克)
  • 食用油 (适量)

电饭锅蛋糕的步骤

STEP1、准备好所有材料。

电饭锅蛋糕

STEP2、蛋白和蛋黄分离(打的时候没打好,蛋黄破了,不影响蛋糕口感。)

电饭锅蛋糕

STEP3、蛋黄加入牛奶、适量的食用油、30克白砂糖搅拌均匀。

电饭锅蛋糕

STEP4、筛入面粉搅拌均匀。

电饭锅蛋糕

STEP5、蛋白加入三分之一的白糖

电饭锅蛋糕

STEP6、打成粗泡,再加入三分之一白糖

电饭锅蛋糕

STEP7、打成细泡加入剩余白糖

电饭锅蛋糕

STEP8、打成奶油状(夏天热,鸡蛋打不成也没关系。)

电饭锅蛋糕

STEP9、三分之一蛋白加入蛋黄切拌均匀。一定切拌一定一定个!!!!!!!!

电饭锅蛋糕

STEP10蛋黄糊到入蛋白中切拌均匀。

电饭锅蛋糕

STEP11、锅中内胆刷层油。

电饭锅蛋糕

STEP12蛋糕糊到入锅的内丹,震一震,震出气泡

电饭锅蛋糕

STEP13、剩下见给它吧

电饭锅蛋糕

STEP14、将蛋糕脱模

电饭锅蛋糕

STEP15、很细腻

电饭锅蛋糕

STEP16、LOOK

电饭锅蛋糕

STEP17、没粗孔

电饭锅蛋糕

STEP18、不占刀

电饭锅蛋糕

STEP19、展示

电饭锅蛋糕


温馨提示:


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