 电饭锅版羊肉手抓饭的做法

电饭锅版羊肉手抓饭的做法

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电饭锅版羊肉手抓饭的小提示

我在盒马买的羊腿肉，骨头比较多。如果买菜方便，可以选肥瘦相间的羊肉，这样会更香。因为给娃吃，所以调味料就放了盐，大人自己吃可以再放孜然，或者炒羊肉时用老抽上色。

电饭锅版羊肉手抓饭的配料

羊肉（400克）
胡萝卜（2根）
洋葱（1/2个）
葡萄干（25克）
米饭（3人份）

电饭锅版羊肉手抓饭的步骤

STEP1、羊肉焯水去掉浮沫，清洗后控干水份备用。

电饭锅版羊肉手抓饭

STEP2、胡萝卜切块，洋葱切好，我的洋葱比较大，一个有250克。老公不爱吃洋葱，所以没多放。不抵触洋葱的可以再放点，炒起来很香。葡萄干洗干净，备用。

电饭锅版羊肉手抓饭

STEP3、冷锅冷油，烧至微微冒烟放羊肉翻炒。羊肉变色后，放洋葱。炒出洋葱香味，放胡萝卜。

电饭锅版羊肉手抓饭

STEP4、放盐，放半碗清水，烧到水开后关火。

电饭锅版羊肉手抓饭

STEP5、把羊肉胡萝卜洋葱放电饭锅，葡萄干撒在上面，再放洗干净的大米。我放了60的温水，水和米的距离之间至少要1。按下精煮键。

电饭锅版羊肉手抓饭

STEP6、颗粒分明的手抓饭出锅啦！再给娃配上西瓜和青豆，一餐吃的非常高兴！

电饭锅版羊肉手抓饭

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 主食家常菜

紫苏盐渍梅子玛德琳

很微妙的一个搭配所以记录一下——一种特别的化学反应其实最近一直想做盐渍梅子的甜品想了好久搭配觉得紫苏盐渍梅子泡饭很好吃然后就有了紫苏盐渍梅子玛德琳怎么说呢一口气吃了3个毫不会腻就是最好的解释吧我做的是一家三口一起吃的。因为和娃一起吃，所以盐放的不多，但是出锅后的饭很香。米饭颗粒分明，葡萄干甜的口感解了羊肉的腻味。

巨好喝的草菇丸子汤。

生抽和耗油都带咸味的，我没有放盐，也蛮咸的。咸淡口味根据自己口味调整，喜欢淡一点的少放生抽耗油，喜欢咸一点的出锅前可以加盐。我做的是一家三口一起吃的。因为和娃一起吃，所以盐放的不多，但是出锅后的饭很香。米饭颗粒分明，葡萄干甜的口感解了羊肉的腻味。