 备战年夜饭——香糯螃蟹的做法

备战年夜饭——香糯螃蟹的做法

主食家常菜备战年夜饭——香糯螃蟹的做法，备战年夜饭——香糯螃蟹的家常做法

备战年夜饭——香糯螃蟹的小提示

1.用荷叶包住饭和螃蟹

备战年夜饭——香糯螃蟹的配料

螃蟹（2只）
糯米（3—4元）
五花肉（适量）
干香菇（适量）
干虾仁（适量）
干小鱿鱼（适量）
红葱头（适量）

备战年夜饭——香糯螃蟹的步骤

STEP1、糯米，香菇浸泡过夜，干虾仁，干鱿鱼泡温水一个小时，然后香菇切薄片，鱿鱼切丝

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP2、给糯米饭提香的秘诀来了（台式和闽南地区经常用的，比洋葱香太多），干红葱头去皮切片入锅，用适量油中火炸

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP3、炸到金黄香酥就可以，注意别糊啦。盛起，留一些油备用

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP4、糯米上锅蒸15分钟（最好放蒸布上才受热均匀）

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP5、五花肉洗净切丝，下锅炒

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP6、放入香菇炒一会儿再放干虾仁，鱿鱼翻炒片刻即可关火

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP7、然后把蒸熟的糯米加一些生抽进入搅拌均匀

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP8、在放入葱头酥搅拌，把米饭分装两个盘子备用

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP9、螃蟹去掉一些不用的，用刷子刷干净

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP10、摆在糯米饭上蒸15分钟

备战年夜饭——香糯螃蟹

STEP11、出锅撒些葱花就可以吃啦

备战年夜饭——香糯螃蟹

温馨提示：

本文收集了备战年夜饭——香糯螃蟹的主食家常菜，螃蟹的做法，螃蟹的家常做法，年夜饭的做法，年夜饭的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 主食家常菜

宿舍版清补百合红枣瘦肉汤

这次是宿舍团圆饭煲的汤，因为做了很多菜所以汤就清淡了些，也没有好好拍照。这几年来好多宴席由最初的粉丝蒸螃蟹一部分转变为糯米饭蒸螃蟹螃蟹作为仅次龙虾的我最爱海鲜名单，当然要加入年夜饭菜单了。至于蒸粉丝还是蒸糯米，我只能说浓妆淡抹两相宜，一个清甜一个香糯！

三蒸三晒倒蒸地瓜干

我是第一次做，也是摸索着做的，成品我觉得还可以，最主要是自己做的健康干净，无糖无色素无添加剂。我自己是买的六鳌蜜薯，我相信还有更好的地瓜品种，个人认为尽量选甜的而不是粉的品种这几年来好多宴席由最初的粉丝蒸螃蟹一部分转变为糯米饭蒸螃蟹螃蟹作为仅次龙虾的我最爱海鲜名单，当然要加入年夜饭菜单了。至于蒸粉丝还是蒸糯米，我只能说浓妆淡抹两相宜，一个清甜一个香糯！