 香菇油饭的做法

香菇油饭的做法

主食家常菜香菇油饭的做法，香菇油饭的家常做法

1、米最好选长粒大米，比一般的大米吸水少，做出来的饭不会太粘。2、口味清淡的或者担心咸的，可以在做调味汁的时候先不放盐，最后拌饭的时候尝一下，如果觉得淡再加一点盐PS此方子量为一人份

STEP1、干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净

香菇油饭

STEP2、长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味汁，如图

香菇油饭

STEP3、料酒、生抽、老抽、糖、盐（可不用）放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合

香菇油饭

STEP4、锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火

香菇油饭

STEP5、将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可

香菇油饭

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葱油拌面

给老爸做的晚饭，，不知道吃啥，，就想起向往的生活的葱油拌面了，，做了下感觉还是可以哒，，很简单快捷！！（图片是第二碗的状态，，所以碗边有点调味料，不要介意呀）虽然没有加肉，但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗。