微波炉快手：10分钟杂粮米饭的做法

STEP1、取一个大碗，按2:1:1的比例放入大米100克、小米50克、生燕麦片50克。

STEP2、加入相当于米总量1倍温水浸泡30-60分钟，可以适当多浸泡些时间，头天晚上泡好，第二天早上做正好。

STEP3、浸泡好会发现米已经吸收了大部分水分，取一个大点儿的容器，全部倒入，当然一开始就用大容器浸泡那就不用挪地儿了。然后再加入相当于米总量1倍的热水，米和水的总量应该大约为容器总容量的1/2，以防止微波炉加热过程中水溢出。

STEP4、加盖放入微波炉高火3分钟，然后取出用饭勺把底下的米翻上来。

STEP5、再加盖放入微波炉高火3分钟，取出用饭勺把底下的米翻上来。

STEP6、再放入微波炉中高火2分钟，然后再用饭勺把底下的米翻上来，再来中高火2分钟，然后不动地，就放在微波炉里闷10-15分钟。

STEP7、切一个米饭成品的近景，粒粒饱满，颗颗分明。

STEP8、马上可以开吃啦(‵′)，也可盛入饭盒第二天带饭，或者做饭团当早餐都可以，方便又快捷。

STEP9、充分发挥想象力，做黑米、红米……杂粮饭都可以，硬一点儿的米可以适当浸泡时间长一些（6-7个小时，微波炉再加热久一点儿（12-15分钟。