 简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐的做法

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐的做法

主食家常菜简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐的做法，简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐的家常做法

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐的小提示

在这款recipe基础上可以搭配西红柿片生菜叶等你喜欢的蔬菜都会很棒

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐的配料

土鸡蛋（3颗）
蛋黄酱（2大勺）
白葡萄酒醋（1小勺）
盐（适量）
黑胡椒（适量）
松露粉（适量）
荷兰芹（1小颗）
胡萝卜丁（适量）

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐的步骤

STEP1、鸡蛋从冰箱取出冷水加热12分钟

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP2、荷兰芹切碎

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP3、鸡蛋煮完放入凉水中冷却

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP4、乡村面包切1.5CM厚片

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP5、放入烤盘加入两片对切好的芝士片

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP6、撒胡萝卜丁如烤箱190度3min（注意烤到芝士稍稍融化即可不用把面包烤太干太硬会影响口感）

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP7、鸡蛋冷却后去壳中间用小刀划一圈扭开让蛋白和蛋黄分离

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP8、蛋白切碎蛋黄用过筛网摩擦过筛（此步如果嫌麻烦也可以一整只但用叉子碾碎我喜欢细腻一些的蛋黄所以过筛了一下）

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP9、加入2大勺蛋黄酱

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP10、加入盐胡椒调味

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP11、撒一些松露粉松露法和鸡蛋特别搭配香气提升整到菜的层次感

简单的鸡蛋沙拉乡村面包早餐

STEP12、最后撒上西芹碎完成

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温馨提示：

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