STEP1、鸡腿切块,洗净,加料酒,酱油,少许糖腌制10-20分钟,去腥味。
STEP2、生姜,辣椒,辣椒,土豆,香菇,洗净,切好,备用。
STEP3、冷油下锅,加冰糖,小火加热,不断翻炒,防止粘锅。
STEP4、倒入鸡腿,不断翻炒,上色(正常应该不需要加水,我怕糊锅,加了一点点水)。然后倒入料酒,炒匀。
STEP5、加入姜片,干辣椒,土豆块,继续翻炒。然后倒入酱油,炒匀。
STEP6、加水,淹过鸡肉即可,然后加入香菇,不断翻炒。
STEP7、盖上锅盖,闷15分钟。
STEP8、加入红辣椒和绿辣椒,加入白胡椒粉和少许盐,继续翻炒,收汁,辣椒炒倒即可。
STEP9、出锅,因为加了土豆,所以汤汁粘稠,特别适合拌饭
STEP10、最后一张成图,嘻嘻,简单好吃的黄焖鸡就做好啦。
今天分享一款小零食:平底锅版芝麻蛋卷免蛋卷机‼一次成功‼爱吃蛋卷的小仙女快来学起来了看了下厨房和微博好多黄焖鸡的做法,综合了一下,这个做法总体来说是比较简单的。我做的是一人份(吃了两顿就相当于两人份吧。
每天都问牛妹,想吃什么早餐呀?牛妹就说,包包。其实我都做怕了,基本每个星期做一到二次包子,肉的素的奶黄豆沙今晚就做个奶香馒头,牛妹等到十点吃了包子才肯去睡觉(。外面的馒头,有些又轻又大,就是泡打粉做的。吃多是对身体不好,泡打粉作用就是帮助面团松软,但它含有化学添加剂。小婴儿真的少吃外面的包子,基本是放了泡打粉。自己做的放酵母,酵母是生物发酵,完全不同概念。看了下厨房和微博好多黄焖鸡的做法,综合了一下,这个做法总体来说是比较简单的。我做的是一人份(吃了两顿就相当于两人份吧。