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夏日下饭菜:蒜香秋葵的做法


夏日下饭菜:蒜香秋葵的做法


主食家常菜 夏日下饭菜:蒜香秋葵的做法, 夏日下饭菜:蒜香秋葵的家常做法


夏日下饭菜:蒜香秋葵的小提示

焯水时间可以短一点,这道菜不用加太多的辅料,保持食物本身味道就是最好的味道

夏日下饭菜:蒜香秋葵的配料

  • 秋葵 (500g)
  • 大蒜 (两个)
  • 生抽 (小半勺)
  • 盐 (适量)

夏日下饭菜:蒜香秋葵的步骤

STEP1秋葵洗干净

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP2、水开加点盐和食用油放秋葵焯水一分钟(我这灯光问题,颜色偏黄)

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP3、焯好的秋葵捞出

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP4、切断

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP5、热锅倒油,不用太多

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP6、油温六成以上加入切好的秋葵,翻炒均匀

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP7、加入蒜末

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP8、翻炒两分钟左右

夏日下饭菜:蒜香秋葵

STEP9、加一点点盐和生抽出锅就可以了

夏日下饭菜:蒜香秋葵


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