主食家常菜 家常鱼香肉丝下饭神器,宴客法宝的做法, 家常鱼香肉丝下饭神器,宴客法宝的家常做法
STEP1、首先备料。姜蒜切末。木耳春笋切丝切条焯水备用。一勺酱油、一勺醋、一勺料酒、两勺糖、一勺郫县豆瓣酱、一小勺淀粉混合备用。鸡胸切丝,打入半个鸡蛋清,加入一小勺盐、一小勺胡椒粉、一勺料酒、一小勺淀粉混合备用。
STEP2、锅中放油下鸡肉丝炒至变白盛出备用。
STEP3、另起锅,锅中倒入油,爆香葱蒜末。
STEP4、加入鸡丝炒匀。再加入木耳春笋,放一点盐,炒匀。
STEP5、倒入酱汁,翻炒均匀。
STEP6、大火收汁,出锅前加入葱丝。尝下味道,少啥加啥,炒匀。
STEP7、开吃吧
时间:约5-10分钟难度:简单家常做法,好吃下饭有朋友来家里也可以是一道主菜
牛油果(较熟),熟米饭(按照需求),鹅油,鱼子酱,盐家常做法,好吃下饭有朋友来家里也可以是一道主菜