 又是烤箱菜--海鲜芝士焗饭的做法

又是烤箱菜--海鲜芝士焗饭的做法

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又是烤箱菜--海鲜芝士焗饭的小提示

这个焗饭其实没有很难,其实就多了一步炒"奶油酱"事实证明烤制出来的米饭渗透着奶油酱的味道,确实很赞

又是烤箱菜--海鲜芝士焗饭的配料

鲜虾仁（10个）
蛤蜊（10个）
西兰花（适量）
胡萝卜（半个）
洋葱（小半个）
牛奶（少量）
面粉（少许）
胡椒粉（半茶勺）
盐（1茶勺）
黄油（20克）
橄榄油（少许）
马苏里拉芝士（适量）

又是烤箱菜--海鲜芝士焗饭的步骤

STEP1、虾仁去皮去虾线,蛤喇洗净备用,西兰花切块,洋葱切丝,胡萝卜切块备用

STEP2、锅中放水,烧开,把西兰花和胡萝卜过水汆一下捞出控水别用,虾仁和蛤喇也是用热水汆一下,蛤喇张开嘴即可

STEP3、锅中放黄油20克,放入30克面粉小火慢慢抄,然后加入100ML牛奶不停的搅拌,加入1茶勺盐和半茶勺胡椒粉,调味,炒制成奶油酱备用

STEP4、锅中放橄榄油,放入洋葱爆香,放入虾仁和蛤喇翻炒,放入奶油酱翻炒均匀,然后放西兰花和胡萝卜翻炒均匀

STEP5、烤碗下层放米饭,上面放上炒好的海鲜和蔬菜,最上面铺上一层马苏里拉芝士

STEP6、烤箱预热180度,放入烤20分钟即可

STEP7、步骤图

又是烤箱菜--海鲜芝士焗饭

温馨提示：

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