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宝宝红枣杂粮窝窝头的做法


宝宝红枣杂粮窝窝头的做法


主食家常菜 宝宝红枣杂粮窝窝头的做法, 宝宝红枣杂粮窝窝头的家常做法


宝宝红枣杂粮窝窝头的配料

  • 普通面粉 (100克)
  • 细玉米面 (20克)
  • 细小米面 (20克)
  • 糯米面 (10克)
  • 白糖 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (50克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 灰枣 (10颗)

宝宝红枣杂粮窝窝头的步骤

STEP1、灰枣洗净去核切小粒,混合所有食材。

宝宝红枣杂粮窝窝头

STEP2、揉成柔软不黏手的面团,盖上保鲜膜,室温25度以上发酵1-2小时。

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STEP3、发酵至1.5-2倍大即可。

宝宝红枣杂粮窝窝头

STEP4、案板撒少许面粉防粘,分成大小均匀的小面团

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STEP5、做成窝窝头形状,放蒸锅二次发酵20分钟左右,锅上热汽蒸20分钟,焖5钟再出锅。

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STEP6、一开锅枣香四溢!

宝宝红枣杂粮窝窝头


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