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三文鱼芝士焗饭|味蕾时光的做法


三文鱼芝士焗饭|味蕾时光的做法


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三文鱼芝士焗饭|味蕾时光的小提示

「公众」:wlsg2015「新浪微博」@卫蓝Ken@味蕾时光

三文鱼芝士焗饭|味蕾时光的配料

  • 米饭 (1碗)
  • 三文鱼 (200克)
  • 虾仁 (150克)
  • 玉米粒 (1把)
  • 豌豆粒 (1把)
  • 黄油 (50克)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 盐 (少许)

三文鱼芝士焗饭|味蕾时光的步骤

STEP1、三文鱼切丁、与虾仁混合后,加入黑胡椒末腌制15分钟。

三文鱼芝士焗饭

STEP2、玉米粒和豌豆粒用黄油翻炒2分钟,倒入腌好的三文鱼丁和虾仁炒至变色(1分钟)。

三文鱼芝士焗饭

STEP3、放适量盐,倒入米饭(米饭用鸡蛋液事先拌匀)再翻炒2分钟后关火出锅。

三文鱼芝士焗饭

STEP4、炒好的米饭盛入烤盘,在米饭表层撒入马苏里拉芝士碎粒。

三文鱼芝士焗饭

STEP5、箱提前预热200度,把盘放到箱中层,200度10几分钟,芝士表面微微焦黄后出箱。

三文鱼芝士焗饭

STEP6焗饭制作完成。

三文鱼芝士焗饭

STEP7、开吃!

三文鱼芝士焗饭


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