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下饭神菜:肉末茄子的做法


下饭神菜:肉末茄子的做法


主食家常菜 下饭神菜:肉末茄子的做法, 下饭神菜:肉末茄子的家常做法


下饭神菜:肉末茄子的配料

  • 茄子 (一根)
  • 牛肉末 (少许)
  • 生抽料酒盐糖 (少许)

下饭神菜:肉末茄子的步骤

STEP1、圆茄切好加盐拿一刻钟后,挤掉水分

下饭神菜:肉末茄子

STEP2、牛肉切碎用黄酒和一丢丢白糖稍腌五分钟

下饭神菜:肉末茄子

STEP3、热油加姜蒜爆香,牛肉炒变色倒出

下饭神菜:肉末茄子

STEP4、加油,大火翻炒茄子到略透明

下饭神菜:肉末茄子

STEP5、加黄酒一勺生抽一勺半辣黄豆酱一勺以及一勺糖炒两分钟

下饭神菜:肉末茄子

STEP6、最后加入牛肉继续翻炒一分钟后,火调小,盖锅焖三分钟就可以出锅啦!

下饭神菜:肉末茄子

STEP7、装盘,超级下饭,这样的饭团连吃两个

下饭神菜:肉末茄子


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