 红糖红枣枸杞核桃馒头的做法

红糖红枣枸杞核桃馒头的做法

主食家常菜红糖红枣枸杞核桃馒头的做法，红糖红枣枸杞核桃馒头的家常做法

STEP1、50g的红糖先用30g水煮开，把红糖化开，然后加入剩下的100g凉水，放凉后加入酵母静置一会，准备其他材料

红糖红枣枸杞核桃馒头

STEP2、加入面粉，揉至三光，盖上保鲜膜放在室温下发酵至2.5倍大

红糖红枣枸杞核桃馒头

STEP3、发酵的时候，把红枣，核桃，枸杞等剪碎些

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STEP4、发酵好的面团排气，揉至光滑，里面无大的气孔，加入红枣枸杞核桃等

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STEP5、揉好后，整形，放入蒸锅进行二次发酵

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STEP6、发酵至馒头的两倍大，轻轻按压会回弹，馒头变轻了，就好了，凉水入锅，大火滚后转中小火蒸20分钟，关火虚蒸3分钟，就可以出锅了

红糖红枣枸杞核桃馒头

STEP7、加入了玫瑰花，更香了^_^

红糖红枣枸杞核桃馒头

STEP8、大颗的坚果和果干

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STEP9、加入玫瑰花，很对胃^_^

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自制小火锅

上周去火锅串串吃了一百多。今天就自己在家做个简化版的火锅（麻辣烫）花了二十块钱搞定的一餐丰富的食材让馒头不再单调，还可以变化里面的食材，如葡萄干，蓝莓干，黑芝麻等等，菜谱里图用的黑糖，颜色更好看^_^最近做的一次加入了玫瑰花，意想不到的惊喜，试试吧^_^