STEP1、猪肉提前用老抽.生抽.淀粉.盐.料酒.腌好，放入硅胶塔吉锅中，放葱姜蒜，倒入适量食用油，微波炉高火3分钟。(配菜1)
STEP2、番茄，豆芽,葱姜蒜,放入菜盆里，加入适量盐，生抽，根据个人口味加调料即可。加入少量凉白开，搅拌均匀。(配菜2)
STEP3、将配菜1的汤汁倒入塔吉锅少许,然后放入细面条(面条一定要选择最细最薄的,这样比较好吃,不过也不是绝对的,因为本人比较喜欢吃这样的面条.)放入微波高火4分钟.因为塔吉锅固有的性质,可以让蒸气回流到锅底,这样,面条也不会糊,也不粘锅,而且受热均匀,每根面条都很松软有弹性.这样利用汤汁的蒸气可以把面条蒸熟,因为采用的是肉汁作为蒸面条的汤汁,面条吃起来口感会更好.(此时的面试八成熟)
STEP4、把配菜1的汤汁和和配菜2均匀的倒在面上面,并搅拌均匀,然后把配菜1均匀铺在面上,微波高火3分钟,然后把青椒丝放在面上焖2~3分钟
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今天是一道迟来的菜谱--荷塘三宝。食材很简单，藕、莲子和菱角。上月末带两娃去杭州尝了这道美食，就觉得回来无论如何得做一次分享给大家了。虽然菜式说不上惊艳，甚至可以说朴素得有点单调，但这洁白澈目的素菜却有着脆嫩多汁的口感和清润沁心的味道。尝上一口，似乎秋燥也会减去几分呢。家美厨房多种创意硅胶厨具给生活带来更多便捷jarmeedashangjj.