鸡胸肉高蛋白低脂肪,想增肌减脂的小伙伴可以多试试。刀工差劲儿,鸡胸肉没片好,不影响口感,凑合看吧我一直以来都有这样的一种固执和偏见,我总认为白切鸡是鸡肉所有的做法里最美味的一种,尤其看了袁大才子《随园食单》里上列鸡菜数十款,蒸、炮、煨、卤、糟的菜式皆有,列以首位就是白片鸡,说它有"太羹元酒之味"。故而,我对自己的想法更是不加怀疑。但凡在家做鸡肉,总以白切鸡为多数,其余做法仅是偶尔为之。某日,我回老家小住,老爸下厨,片刻,他端上来的一盘浓香扑鼻的鸡肉,只见鸡皮金黄,惹人垂涎,食之,只觉一股土鸡特有的香味在嘴里弥漫开来,其香浓的程度远胜于白切鸡。我向老爸询问这道鸡肉的做法,老爸答曰:“电饭锅焖鸡。”这一
中筋面粉,食用油,酵母,鸡蛋,盐,温水,糖我一直以来都有这样的一种固执和偏见,我总认为白切鸡是鸡肉所有的做法里最美味的一种,尤其看了袁大才子《随园食单》里上列鸡菜数十款,蒸、炮、煨、卤、糟的菜式皆有,列以首位就是白片鸡,说它有"太羹元酒之味"。故而,我对自己的想法更是不加怀疑。但凡在家做鸡肉,总以白切鸡为多数,其余做法仅是偶尔为之。某日,我回老家小住,老爸下厨,片刻,他端上来的一盘浓香扑鼻的鸡肉,只见鸡皮金黄,惹人垂涎,食之,只觉一股土鸡特有的香味在嘴里弥漫开来,其香浓的程度远胜于白切鸡。我向老爸询问这道鸡肉的做法,老爸答曰:“电饭锅焖鸡。”这一