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什锦焖饭的做法


什锦焖饭的做法


主食家常菜 什锦焖饭的做法, 什锦焖饭的家常做法


什锦焖饭的配料

  • 毛豆米 (一把)
  • 土豆 (1颗)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蘑菇 (几朵)
  • 米饭
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)
  • 生抽 (少许)

什锦焖饭的步骤

STEP1、香肠切片,土豆去皮切小块,蘑菇切片,胡萝卜切丁

STEP2、锅内放入少量油烧热,先下胡萝卜和毛豆米,再下香肠、蘑菇、土豆,炒至香肠出油、蘑菇变软,放盐和生抽炒匀盛起,咸度以比平时炒菜略咸为准

STEP3、大米淘洗干净放入电饭锅,水量比平时煮饭略少,铺上炒好的菜料,按正常煮饭程序焖煮

STEP4、饭煮熟后,打开锅盖将米饭和菜搅拌均匀,再盖上盖焖10分钟即可


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