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减脂餐虾仁杂蔬糙米饭的做法


减脂餐虾仁杂蔬糙米饭的做法


主食家常菜 减脂餐虾仁杂蔬糙米饭的做法, 减脂餐虾仁杂蔬糙米饭的家常做法


减脂餐虾仁杂蔬糙米饭的小提示

又是为了消灭存货,配菜换成自己喜欢的就行。平时自己做可以多放一些虾仁,因为我是想着冰箱里还剩了半块鸡胸肉,蛋白质摄入量已经够了。个人食量真的不大,但是为了保证摄入的多样化,所以每次去超市我还是会各种类都买一点,但还是会出现吃不完的情况。青豆是买的豆角自己回家剥的(比直接买青豆粒便宜太多,贫民窟女孩的自我救赎,剩下的还是放冰箱冷冻起来,要吃的时候再拿一点出来。所以我冰箱里常备各种便于保存的根茎类食材,带叶的蔬菜我一般还是等到周末的时候再去买新鲜的现做现吃。

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭的配料

  • 糙米藜麦饭 (小半碗)
  • 虾仁 (五六只)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 胡萝卜 (四分之一根)
  • 玉米粒 (适量)
  • 西兰花 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 蒜 (1瓣)
  • 葱花 (少许)

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭的步骤

STEP1、基本食材如图,主要是为了消灭冰箱里的糙米藜麦饭

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭

STEP2、青豆和玉米下锅先焯一会儿,因为这两个都相对没有那么容易熟,焯到断生即可。

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭

STEP3、虾仁提前十分钟用生抽和胡椒粉腌渍一下,锅中放橄榄油,加入蒜粒爆香后放入虾仁炒。

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭

STEP4、然后放入玉米青豆炒一会儿,大概两分钟吧

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭

STEP5、放入西兰花和糙米藜麦饭,继续翻炒,中间我稍微放了一点点水,感觉太干了,加入适量盐和胡椒粉调味,炒到西兰花熟就可以了,最后放一点点葱花就可以装盘啦。

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭

STEP6、摆盘开吃,因为虾仁比较少,蛋白质肯定不够,所以又加了之前煎的鸡胸肉补充蛋白质。没错,又是剩的

减脂餐虾仁杂蔬糙米饭


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