我用的是俄罗斯野生三文鱼块,象拔蚌,和最大号北极贝,这个北极贝味道是甜的特别好吃!因为我是卖俄罗斯海鲜的,所以都是自己家的食材,特别新鲜!又是为了消灭存货,配菜换成自己喜欢的就行。平时自己做可以多放一些虾仁,因为我是想着冰箱里还剩了半块鸡胸肉,蛋白质摄入量已经够了。个人食量真的不大,但是为了保证摄入的多样化,所以每次去超市我还是会各种类都买一点,但还是会出现吃不完的情况。青豆是买的豆角自己回家剥的(比直接买青豆粒便宜太多,贫民窟女孩的自我救赎,剩下的还是放冰箱冷冻起来,要吃的时候再拿一点出来。所以我冰箱里常备各种便于保存的根茎类食材,带叶的蔬菜我一般还是等到周末的时候再去买新鲜的现做现吃。
前一阵子大家都在各种搞梅子,泡梅子酒、腌梅子露、做梅子醋,梅子真是好食材可以搞出各种料理带着梅子的清香。小伙伴们还做了紫苏梅,我实在太懒了,感觉紫苏梅的步骤太复杂,但是又很馋这个味道,所以买了一盒紫苏梅,有时拿出来一颗配饭,有时放进刨冰里调味,前几天Chingman发了一本书上的图片,是用紫苏梅做的饭团,粉粉的颜色超级美,看着也很有食欲,正好家里还有些紫苏梅,用越光米蒸了些饭,简简单单团几个饭团,咸中带甘还有一丝梅子的酸味和紫苏的风味,总之,这个饭团的味道真的很适合夏天啊缓解苦夏食欲不振的良方又是为了消灭存货,配菜换成自己喜欢的就行。平时自己做可以多放一些虾仁,因为我是想着冰箱里还剩了半块鸡胸肉,蛋白质摄入量已经够了。个人食量真的不大,但是为了保证摄入的多样化,所以每次去超市我还是会各种类都买一点,但还是会出现吃不完的情况。青豆是买的豆角自己回家剥的(比直接买青豆粒便宜太多,贫民窟女孩的自我救赎,剩下的还是放冰箱冷冻起来,要吃的时候再拿一点出来。所以我冰箱里常备各种便于保存的根茎类食材,带叶的蔬菜我一般还是等到周末的时候再去买新鲜的现做现吃。