 粗粮主食荞麦玉米馒头的做法

粗粮主食荞麦玉米馒头的做法

主食家常菜粗粮主食荞麦玉米馒头的做法，粗粮主食荞麦玉米馒头的家常做法

荞麦面和玉米面口感比白面差一点。如果想要好一点的口感需要加大面粉的比例，面粉越多口感越好。我现在的比例是粗粮和白面比例3:1。想要口感好需要粗粮和白面比例1:3。上述方子中比例的面团延展性不是特别好，擀的时候要注意。

STEP1、荞麦面加面粉酵母白糖混合

粗粮主食荞麦玉米馒头

STEP2、玉米面加面粉酵母白糖混合。

粗粮主食荞麦玉米馒头

STEP3、揉成团，表面抹油盖保鲜膜发酵。

粗粮主食荞麦玉米馒头

STEP4、表面抹油盖保鲜膜发酵。我是放冰箱里发酵一晚。

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STEP5、发酵后排气，两个面团分别擀成两个面片重叠在一起，荞麦面在下面，稍微擀大一点。卷起来成条，切开。

粗粮主食荞麦玉米馒头

STEP6、上锅蒸熟。水开后25分钟。早上着急上班，有几个步骤图都没顾上拍。下次做补上。

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圣诞老人糖葫芦

圣诞节也是草莓的季节呀！简单快捷不用烤箱的甜品，非常简单！荞麦面和玉米面是很健康的粮食，只是口感没有白面那么好，那就丰富一下形状和色彩，吃的时候也是美美哒早上赶着上班，图片拍的太仓促了，先将就看看哈。