 广式月饼低筋面粉版本的做法

广式月饼低筋面粉版本的做法

主食家常菜广式月饼低筋面粉版本的做法，广式月饼低筋面粉版本的家常做法

广式月饼低筋面粉版本的配料

低筋面粉（250克）
转化糖浆（125克）
玉米油（75克）
泡打粉（1克可不加）
视水（5克）

广式月饼低筋面粉版本的步骤

STEP1、盆里按顺序加入糖浆油视水泡打粉后用搅拌棒搅拌均匀

广式月饼低筋面粉版本

STEP2、这是搅拌好了

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STEP3、低筋面粉过筛后加入到糖浆里混合均匀戴手套后混合混合好后盖上保鲜膜放一边

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STEP4、现在开始处理馅料做蛋黄的需要把蛋黄放到高度数白酒里咕噜一下

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STEP5、然后放到烤盘里160度5分钟左右

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STEP6、烤好了

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STEP7、买现成的馅料的话可以直接分馅料了我做的50g的月饼馅料30g皮20g也可以一半一半

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STEP8、枣泥黑芝麻板栗馅料

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STEP9、这个是皮

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STEP10、包馅料右手带手套压一下皮然后包就行不戴手套的话皮会粘手

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STEP11、包好后放进模具里压花我这个有点放的太密了烤的时候会膨胀不要摆太密

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STEP12、上火195度下火145度15分钟拿出来刷蛋液然后再放进去5分钟自己看一下上色效果蛋液是一个鸡蛋把蛋清扔一半

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STEP13、烤好了烤了一天月饼

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STEP14、今天烤了100多个

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STEP15、尝个红豆馅的这个馅料是自己做的

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 主食家常菜

南瓜黄豆浆香醇可口

早餐一般都会用破壁机榨杯豆浆喝，平日喝多了五谷类，这次来一次南瓜豆浆，感觉比单纯喝南瓜汁更多了浓香味道，营养也更丰富。我一般都不会加糖，年纪渐长，要开始控糖饮食，抗衰老。南瓜营养：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜已经用这个配方做过好多回了每回做的都挺好分享给大家这个配方量可做50g的月饼15个左右